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日本ではなかなか出会えない、ロシア製の木製クッキー型のご紹介です。
ロシアでは、ハチミツやスパイスを使った伝統的な焼き菓子「プリャーニク」に、このような木製の型で美しい模様を施す「型押し」の文化が深く根付いています。
素材には丈夫なブナ材を使用し、職人の手で一つ一つ丁寧に彫り上げられています。
デザインは、愛らしい「ストロベリー」と「チェリー」の2種類。特に「ストロベリー」のお花部分には焼印で黒いポイントが施され、細部へのこだわりが感じられます。角は丸く処理されており、模様が生地にしっかりつくように深く彫り込まれているため、焼き上がりが楽しみになるほどの美しいレリーフ(浮き彫り)が特徴です。
そのままキッチンのインテリアとして飾っても絵になる可愛らしさ。使うたびに木のぬくもりを感じられる、特別なクッキー型です。
【ご使用方法】
ご使用の際は、本体に打ち粉(強力粉など)をしっかりと振ってください。
日本のクッキー型とは使い方が少し異なり、生地を型に押し付けるのではなく、型に生地を押し込むのが特徴です。柔らかめに作ったクッキー生地を型にしっかりと押し込み、隅々まで形を整えます。次に、型から生地を優しく取り出してからオーブンで焼いてください。
【お手入れ方法】
ご使用後は手洗いし、水分をよく拭き取ってから直射日光の当たらない風通しの良い場所でしっかりと乾燥させてください。
乾燥が気になる場合は、植物性オイル(オリーブオイルなど)を薄く塗って拭き込むと、より長くご愛用いただけます。
こちらは新品の商品です。ご家庭で本格的な焼き菓子作りをお楽しみください。
サイズ
縦10cm 横8cm 厚み2cm
※1個のお値段です。
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